Preparar el caldo de verduras instantáneo. Precalentar el horno a 80 °C (con circulación de aire). Pelar las zanahorias y el apio y cortarlos en trozos grandes. Lavar el puerro y cortarlo también en trozos grandes. Lavar las hierbas aromáticas, agitarlas para eliminar el exceso de agua y trocearlas. Pelar las cebollas y el ajo y picarlos
Luego, pelamos las zanahorias, los nabos y las patatas con un pelador o un cuchillo afilado. Las cortamos en trozos grandes y las ponemos en un bol. Así evitamos que se oxiden y perdamos vitaminas. A continuación, echamos las verduras en la olla a presión y las cubrimos con agua. No hace falta que las cubramos demasiado, solo lo justo para
Índice. Previene y cura resfriados. Ayuda a frenar el envejecimiento prematuro. Ayuda a perder peso. Mejora el cabello y las uñas. Fortalece los órganos. Cómo hacer jugo de zanahoria con naranja.
Arroz blanco con pesto. jugo de limón • aceite de vegetal • apio cortado en cuadritos • pimiento ver de en cuadritos • zanahoria cortada en cubitos • espinaca. Apretada en la taza • aceite de oliva • arroz blanco. 2 raciones. Jon Michelena.
Picar en trozos pequeños el apio. En una olla grande, calentar el aceite de oliva. Cuando esté listo, agregar la cebolla y freír hasta que este translúcida. Agregar el consomé de pollo. Agregar la zanahoria y el apio. Tapar y dejar hervir durante una hora. Dejar enfriar unos minutos. Vaciar poco a poco en una licuadora y licuar hasta
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pure de apio y zanahoria
