Probálos mejores adobos para cerdo que podés hacer en casa. Bondiolas, pechitos y matambres saben mucho mejor con estos tres preparados. Hacelos y después nos contás. Por deformación vacuna aComohacer ADOBO para ASAR CARNE . INGREDIENTES (para 2-4 personas) 2 Costillares de Cerdo de 1 kgr. aprox. cada uno. 4 Unid. Dientes de Ajo. 1 Unid. Limón. 1 Cucharada de Pimentón Dulce. 1/2 Cucharada de Pimentón Picante. c/s AOVE. c/s Romero Fresco o Seco. c/s Sal Fina.
Ponerel pollo en un contenedor grande, agregar la salsa adobo y mezclar bien para que se impregne por todos lados. Dejar marinar por al menos 3 horas o preferiblemente toda la noche. Calentar el aceite o la manteca en una cazuela a fuego medio. Agregar el pollo y sellar por ambos lados por alrededor de 5 minutos.
Adobopara filetes de 3 ingredientes. Marinar un alimento es sumergirlo en un líquido sabroso, a menudo ácido, durante un periodo de tiempo. Se puede hacer un adobo con cualquier combinación de ingredientes, pero el objetivo de los adobos es doble: dar sabor y ablandar, por lo que es importante tener en cuenta estos ingredientes antes de mezclarlos.
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